Re: abwasser logistik....
geschrieben von Christel (altes Forum) am Freitag, 21. November 2003 19:11 Uhr
Als Antwort auf : "Re: abwasser logistik....":
Ich weiß nur um Vorschriften in Großküchen, dass wenn über dem Abfluß direkt mit Lebensmitteln gearbeitet wird, die danach direkt verzehrt werden keine direkte Verbindung zum Abfluß sein darf um Kontakt von Bakterien aus dem Abfluß zu unterbinden. Dann muss dazwischen ein Stück Luft sein und dann eine Art Trichter in den Abfluß.<br>Christel <br><br>
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